Solution d'emballage automatisé de la cuisine centrale pour les légumes cuits, les viandes et les aliments à plusieurs ingrédients

Solutions d'emballage automatisées pour cuisines centrales pour légumes cuits, viande et aliments multi-ingrédients

Les cuisines centrales doivent souvent préparer et emballer plusieurs ingrédients en portions fixes pour les repas prêts à cuire, les opérations de restauration et la production d'aliments préparés.

La ligne d'emballage automatique de pesage multi-ingrédients TOUPACK est conçue pour répondre à cette exigence. Le système intègre trois doseurs multi-têtes à vis de 14 têtes, des élévateurs de type plateau, une ensacheuse rotative pour sachets préformés et un contrôleuse pondérale automatique.

Différents ingrédients sont pesés indépendamment selon des poids cibles prédéfinis avant d'être transférés dans la machine d'emballage pour le remplissage et la fermeture automatiques des sachets.

Des cubes de pommes de terre cuits et des carottes en dés aux morceaux de poulet et aux légumes mélangés, le système offre une approche personnalisée pour le portionnement et l'emballage d'aliments multi-ingrédients.

• Pesage indépendant pour différents ingrédients.
• Alimentation et transfert automatisés des ingrédients.
• Contrôle constant des portions pour les aliments préparés.
• Remplissage et scellage intégrés des sachets.
• Configurations personnalisées pour la production en cuisine centrale.